食品安全综合检测仪

食品安全综合检测仪简介

PJ-ND6型农残仪是目前国内外测试项目全、功能多、精度高、技术*食品安全综合测定仪。

采用液晶中文大屏幕背光显示，中文菜单提示操作，指导操作流程。 ★ 测试过程中具有回看功能，因此使产品更加具有方便性和合理性。 ★ 喷塑钢板外壳，坚固、美观、耐用 。食品安全综合检测仪【可检测食品等中的农药残留、重金属（铅镉铬汞砷等）、硝酸盐亚硝酸盐、吊白块等】。

仪器特点：

测试项目全的农残仪：可测水果蔬菜中农药残留、硝酸盐、亚硝酸盐、重金属(铬、镉、汞、砷、铅)及甲醛、亚硫酸盐、吊白块等。

速度快：仪器内置恒温水浴槽及成品药剂，省去繁重培养仪器，提高测试速度。

打印数据：内置高档热敏打印机，可自动打印出检测结果，方便快捷，一目了然。

性能可靠：工作稳定性均优于国家标准5-6倍,重复性达到光栅类分光光度计指标。

配套齐全：集药,器,仪于一体,相当于一个小型实验室,携带方便。

全自动化：显示吸光度和抑制，适用不同标准，参数可调，满足科研需要。

软件功能强：可存储、打印、且与电脑通讯，实现数据的统计、整理、分类及数据网上传输。

技术指标：

波长范围：410nm,505nm

抑制率测量范围： 0-100%

透射比准确度：≤±0.4%

透射比重复性：≤0.3%

抑制率示值误差： ±10%

抑制率重复性：≤5%

通道：六个

稳定性：预热20分钟，数字显示值漂移在5分钟内不超过0.007A

功耗：5W

培养加热功率：≤100W

工作环境：室温20摄氏度左右，湿度不大于85%

适用范围：

本仪器可快速测定蔬菜、水果上（除胡萝卜、韭菜、茄子、茭白）有机磷和氨基甲酸酯类农药的残留量；蔬菜、水果、食品、土壤、有机肥中的重金属含量；蔬菜、水果等中的硝酸盐亚硝酸盐含量。

农残速测原理：

GBT5009.199-2003，NY/T448-2001

根据有机磷和氨基甲酸酯类农药能抑制昆虫中枢和周围神经系统中乙酰胆碱酶的活性，造成神经传导介质乙酰胆碱的积累，影响正常传导，使昆虫中毒死亡这一昆虫毒理学原理，用在对农药残留的检测中。如果蔬菜的提取液中不含有机磷或氨基甲酸酯类农药或残留量较低，酶的活性不被抑制，试验中加入的底物就被酶水解，水解产物与加入的显色剂反应产生颜色。反之，如果蔬菜的提取液中含有一定量的有机磷或氨基甲酸酯类农药酶的活性就被抑制或部分被抑制，试验中加入的底物就不能被酶水解或少部分被水解，从而不显色或颜色变化很小，用分光光度计测定吸光值随时间的变化情况计算出抑制率，就可以判断蔬菜中含有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。

重金属检测原理（同重金属仪）：

铅（GB/T5009.12-2003）

镉（GB/T5009.15-2003）

铬（GB/T5009.123-2003,GB7467-1987）

汞（GB/T5009.17-2003）

砷（GB/T5009.11-2003）

样品经消化后，所有形态的重金属（铅、铬、镉、汞、砷等）都转化为离子形态，加入相应试剂后，形成显色溶液，在一定范围内溶液颜色的深浅与重金属的含量呈比例关系，测定结果与国家标准（GB18406.1-2001 农产品安全质量无公害蔬菜安全要求）允许的*比较，来判断重金属含量是否超标。

硝酸盐亚硝酸盐检测原理：

硝酸根经还原成亚硝酸根后（亚硝酸盐测试不需要还原），与对氨基苯磺酸（或磺胺），a－萘胺（或N-1-萘基乙二胺二盐酸）结合，生成玫瑰红色的偶氮染料，其颜色深浅与硝态氮含量在一定范围内成正比关系。

仪器质保三年，*维护，免邮寄费。

随机标配农残试剂或一种重金属试剂一套。

农残试剂：300元/套（可检测300个样品）

硝酸盐、亚硝酸盐试剂：500元/套（可检测100个样品）

重金属检测用药剂价格明细表（100个样/套）